完全養殖マグロ初出荷~和歌山~

和歌山県串本町で生まれ育った世界初の「完全養殖」のクロマグロが3日、初出荷された。体長1メートル余り、重さ20キロ前後の3匹。

これは、すごいですね。
以前、ちょっとだけマグロの養殖について話を聞いたことがあったんですが、
その時は、マグロはものすごいスピードで海中をまっすぐに泳ぐから、周囲を硬い何かで
囲むと突撃して死んだり、身が悪くなったりするから養殖は本当に難しいという話でした。

それを日本が世界初でやってしまうなんてすごいと思います。

実際、研究始めてから30年余りかかっているそうで、すごい努力だったことがうかがえます。

世界初の「完全養殖」マグロが初出荷 和歌山・串本(2004/09/03)
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by jenix_nobody | 2004-09-03 17:51 | work_仕事
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